会誌「食の安全と微生物検査」 第12巻 第1号「2022年度講演会抄録特集号」

会誌「食の安全と微生物検査」第12巻 第1号

頒布価格:3,000円

目次 ページ
今後の2022年度の事業
Ⅰ.特集:2022年度講演会 プログラムと抄録
P.3
● 講演1
HACCP制度化から1年 現状・今後の課題と対応
福島 和子
/ 厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課 HACCP企画推進室
P.5
● 講演2
食品関係事業者・消費者などが知っておくべき、チーズにおけるリステリアの挙動
五十君 靜信
/ 東京農業大学 応用生物科学部  化学科 教授/食品安全研究センター長
P.17
● 講演3
ISO17025シリーズの第2回 各論1 微生物試験のラボ管理実践編① ~培地と機器の管理〜
諸藤 圭
/ 一般財団法人日本食品分析センター多摩研究所 微生物部微生物研究課課長
P.25
Ⅱ.技術レポート シリーズ No.20
米国・デンマーク・フランスにおける小規模食品事業者等に対する食品衛生監視指導
窪田 邦宏、他 / 国立医薬品食品衛生研究所 安全情報部
P.33
Ⅲ.定期通信 P.58
定期通信第52号 2021年度研修会 聴講録  P.59
定期通信第53号 改正食品衛生法施行後の食の安全の考え方  P.67
お知らせ P.69
1)2021年度の事業報告書(案) と活動計算書など P.69
2)定款の改定(予定)に伴う事業の種類の変更 P.72
3)2022年度の事業計画と活動予算 P.73
3)会誌のお知らせ P.76
お問い合わせ
特定非営利活動法人 食の安全を確保するため微生物検査協議会 事務局
〒190-0011 東京都立川市高松町1-100-55
TEL・Fax: 042-529-6256 / e-mail: info★foodsafety-bikyo.com
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