会誌「食の安全と微生物検査」 第11巻　第3号「世界における食中毒情報 第19版」

会誌「食の安全と微生物検査」第11巻 第3号会誌「食の安全と微生物検査」第11巻 第3号

頒布価格：5,000円

目次 ページ
序
世界における食中毒性疾病の発生状況 P.1～44
世界における食中毒性疾病の発生状況（集団発生） P.45～62
日本における食中毒性疾病の発生状況 P.63～116
付録　世界におけるコレラの発生状況 P.117～128
付録　世界におけるヒト由来サルモネラの主要検出血清型 P.129～168
付録　世界におけるヒト由来腸管出血性大腸菌の主要検出血清型 P.169～174
付録　世界におけるヒト由来赤痢菌の検出血清型  P.175～180
付録　主要参考資料 P.181
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