会誌「食の安全と微生物検査」 第10巻 第1号「2020年度研修会抄録特集号」

会誌「食の安全と微生物検査」
第10巻 第1号

頒布価格:3,000円

目次 ページ
第3回技術研修会開講のご案内 P.2~3
2020年度研修会のご案内 P.4
2021年度総会・講演会のお知らせ P.4
Ⅰ.特集:2020年度講演会 抄録
改正食品衛生法施行に伴うHACCP制度化の動向と自主衛生管理における微生物検査の考え方
P.5~30
● 講演1
改正食品衛生法施行に伴うHACCP制度化の動向~行政の立場から~
三木 朗
(厚生労働省 医薬・生活衛生局 食品監視安全課長)
P.7~17
● 講演2
HACCPなど自主衛生管理における微生物検査の考え方~国際整合性を考慮した具体的な進め方~
五十君 靜信
(東京農業大学・応用生物科学部 教授)
P.19~30
Ⅱ.定期通信
定期通信第46号 P.31~40
定期通信第46号 P.41~45
臨時通信第1号 P.46~48
Ⅲ.技術レポート シリーズ No16
HACCPの制度化に向けて
4 殺菌性機能水-次亜塩素酸水を中心にー

堀田 国元
(一般財団法人機能水研究振興財団 理事長)
P.62~68
協議会からのお知らせ
2020年度事業計画の見直し … 理事長メッセージ P.65
2020年度事業計画 P.66~67
22020年度活動予算書 P.68~79
2019年度事業報告書 P.70~71
2019年度活動計算書 P.76
2019年度計算書類の注記 P.77
2019年度貸借対照表 P.77
2019年度財産目録 P.78
会誌のお知らせ P.79~84
会員のご案内 P.85
入会申込書 P.86
お問い合わせ
特定非営利活動法人 食の安全を確保するため微生物検査協議会 事務局
〒190-0011 東京都立川市高松町1-100-55
TEL・Fax: 042-529-6256 / e-mail: info★foodsafety-bikyo.com
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