会誌「食の安全と微生物検査」 第7巻 第2号「29年度研修会抄録特集号」

会誌「食の安全と微生物検査」
第7巻 第2号

頒布価格:3,000円

目次 ページ
協議会からのお知らせ1   平成30年度総会・講演会のお知らせ P.2
Ⅰ.定期通信 第34号、第35号
P.3~11
Ⅱ.特集:平成29年度研修会 抄録集
   ノロウイルスを巡って 大量調理マニュアルの改訂と食中毒事例
P.13~43
【研修1】
 大量調理施設衛生管理マニュアルにおけるノロウイルス検査
 野田 衛 先生
 (国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 第四室長)
P.15~30
【研修2】
 東京都におけるノロウイルス事例
 貞升 健志 先生
 (東京都健康安全研究センター 微生物部長)
P.31~43
Ⅲ.技術レポート シリーズ No.12
P.45~P53
食品細菌の迅速検出
食品細菌用スクリーニングシステム「クオリバックスシステム」と
簡易検出キット「ラテラルフローシステム」
桑原 真吾 先生  (株式会社 セントラル科学貿易)
 
協議会からのお知らせ2   会誌のご紹介 P.55~60
Ⅳ.協議会記事    P.61~70
平成28年度事業報告書 P.61~62
平成28年度活動計算書 P.63~64
平成28年度計算書類の注記 P.65~66
平成28年度貸借対照表 P.67
平成28年度財産目録 P.68
会員のご案内 P.69
入会申込書 P.70
お問い合わせ
特定非営利活動法人 食の安全を確保するため微生物検査協議会 事務局
〒190-0011 東京都立川市高松町1-100-55
TEL・Fax: 042-529-6256 / e-mail: info★foodsafety-bikyo.com
(このメールアドレスはセキュリティ対策のため直接接続できない形式になっています。★を@に置き換えてご利用ください。)
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