会誌「食の安全と微生物検査」 第5巻 第1号「講演会抄録特集号」

会誌「食の安全と微生物検査」 第5巻 第1号

会誌「食の安全と微生物検査」
第5巻 第1号

頒布価格:2,000円

目次 ページ
協議会記事 平成27年度研修会開催のお知らせ P.2
Ⅰ.定期通信 P.3~8
定期通信第24号 P.3~4
定期通信第25号 P.5~8
Ⅱ.技術レポート No7 簡易検査法の紹介Ⅰ
P.9~28
食品微生物検査における簡易遺伝子検査の進展
久保 亮一 / 関東化学株式会社 試薬事業本部 試薬技術部 
P.9~15
コンパクトドライ「ニッスイ」の概要・正しい使い方
水落 慎吾 / 日水製薬株式会社 製品開発研究部
P.17~28
Ⅲ.特集:平成27年度講演会 抄録 P.29
【講演Ⅰ】
リステリアの新しい基準の検査とその試験法について
五十君 静信 (国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部長)
P.30~38
【講演Ⅱ】
食品事業者のためのクレーム対策に役立つ異物検査
~分析手法と事例の紹介~   
冨田 早由 (一般財団法人 日本食品分析センター彩都研究所
        試験研究部分析化学課)
P.39~51
【講演Ⅲ】
食品事業者のための異物混入苦情の動向と再発防止対策の再検討
~SNS対応時代を迎えて~
佐藤邦裕 (公益社団法人 日本食品衛生協会 技術参与)
P.52~76
Ⅴ.協議会記事 P.77~78
会誌のお知らせ    P.77~79
平成27年度事業計画 P.80~81
平成27年度活動予算書 P.82~83
平成26年度事業報告 P.84~85
会員のご案内 P.86
入会申込書 P.87
お問い合わせ
特定非営利活動法人 食の安全を確保するため微生物検査協議会 事務局
〒190-0011 東京都立川市高松町1-100-55
TEL・Fax: 042-529-6256 / e-mail: info★foodsafety-bikyo.com
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