会誌「食の安全と微生物検査」 第2巻 第1号「講演会抄録特集号」

会誌「食の安全と微生物検査」 第2巻第1号

会誌「食の安全と微生物検査」
第2巻 第1号

頒布価格:2,000円

目次 ページ
Ⅰ.マニュアル検討委員会報告
  食品からのウエルシュ菌試験法マニュアル検討委員会
  委員長:伊藤 武
P.2~6
Ⅱ.技術レポート シリーズ No.1
  カビの発生による食品のクレームとその検査
  諸角 聖 / 食の安全を確保するための微生物検査協議会 理事
P.7~16
Ⅲ.特集:平成24年度講習会 抄録集 P.17~47
講演1)ウエルシュ菌食中毒の現況と予防対策
門間 千枝 / 都健康安全研究センター 食品微生物研究科食中毒研究室 主任研究員
P.19~31
講演2)食品媒介リステリア感染症とその制御
岡田 由美子 / 国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部 主任研究官
P.33~47
Ⅳ.定期通信第12号、13号 P.49~56
Ⅴ.協議会記事 P.57~64
平成24年度事業計画 P.57~58
平成24年度研修会開催のお知らせ P.58
平成23年度事業報告 P.59~60
NPO法改正への対応について P.61
設立趣旨書 P.62
会員のご案内 P.63
入会申込書 P.64
お問い合わせ
特定非営利活動法人 食の安全を確保するため微生物検査協議会 事務局
〒190-0011 東京都立川市高松町1-100-55
TEL・Fax: 042-529-6256 / e-mail: info@foodsafety-bikyo.com
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